Poissons sauce moutarde

Préparation : 5 mn
Cuisson : 2 fois 10 mn

Ingrédients (pour 3 personnes) :

- 6 beaux filets de poissons
- 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde forte
- 2 bonnes cuillère à soupe de crème fraîche allégée
- 1 cuillère à soupe de cornichons hachés
- sel et poivre

Préparation :

Disposez les filets dans un plat beurré. Salez et poivrez légèrement.

Enfournez 10 mn dans un four préchauffé à thermostat 7 (210°C). Videz l'eau rendue.

Nappez du mélange crème, moutarde et cornichons. Remettez à cuire 10 mn.